Ингредиенты: Свинина

Слышал давно и много об этой технологии приготовления блюд, но познакомился и начал применять Су-вид недавно.

Сушеная свинина отличный перекус в дороге, на природе. Очень питательно и занимает мало место в сумке.

Делаю такие заготовки в прок. Данный способ приготовления не требует низких температур хранения, по сути